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グルメ・クッキング

2020年2月 6日 (木)

名古屋日帰り出張の楽しみ

今年に入って名古屋へ日帰り出張の機会が多くなった。

正確に言うと、名古屋から在来線に乗って行く某市へ。

朝の10時までに着くように東京6:50発の新幹線のぞみに乗車することが多い。

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そんな早朝の東海道山陽新幹線ホームには、まだ1編成も入線していないとてもレアな光景に遭遇することが出来る。

ちょうど東海道山陽新幹線の14番ホームから20番ホームの東北・上越・北陸新幹線ホームが見通せて、松本清張の小説を思い出す。

ホーム下の通路も良く見える。

早朝の新幹線に乗車する時は、朝食はお気に入りのお弁当「朝のおむすび弁当」と決めている。

朝食としては十分の量で、しかも嬉しいことにお茶とセットにするとワンコインの500円で買える。

とてもリーズナブルなので、7時半以降になると売り切れてしまうこともしばしば。

だから、買えるとこれだけで気分が上昇する。

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発車と同時に車窓を眺めながらいただく。

新横浜を出発すると、次の楽しみは富士山。

なので、私はいつも決まって座席は、2人座席の窓側E席をリザーブする。

今は、EXアプリで乗りたい時刻の新幹線の好きな座席をいつでも予約出来るからとても便利になった。

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この日は運良く雪を被った美しい姿を見ることが出来た。

名古屋まで1時間40分ほどの乗車。

ここまでが、往きの楽しみ。

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少し早い夕方に仕事が終わった時には車内で駅弁を食べず、新幹線ホームにある「住よし」できしめんをいただく。

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なんと言ってもここの出汁が美味しい。鰹節もどっさりのっていて、ホームにいい香りが漂っている。

回転率が早いので、並んでいてもすぐ順番が来る。

食べたあと、帰りの新幹線車中では、缶ビールと山ちゃんの幻の手羽先風味柿の種を。

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この組合せは、駅弁を車中で食べる時も実は同じ。

帰りが夜になった時は、駅弁を買う。

前回は、幕の内の復刻弁当。

包装紙といい、中身をいい、昔懐かしい美味しいお弁当だった。

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お土産は、昔よく祖父が名古屋出張の帰りに買ってきてくれた「青柳」のういろう。

当時、祖父が買ってきたういろうは、1種類が太くて大きい1本サイズのを3種類わざわざ持って帰ってきてくれたが、お土産用なのかコンパクトで5種類のういろうが箱に入って売っていた。

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前回の出張の際には、地元では有名な「しるこサンド」を買った。

はじめて買っで食べてみたが、思いのほか美味しくて牛乳とよく合う。

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また来週、名古屋へ行くので、今からお土産に何を買って帰るか考え中。

2020年1月16日 (木)

名古屋駅新幹線ホームできしめんを

先週末、仕事で名古屋へ行ってきました。

ちょうど午後1時すぎに名古屋駅に到着する新幹線に乗ったので、昼食は駅弁ではなく名古屋に着いてからにした。

そのわけは、あの美味しいきしめんを食べるため。

そのお店とは、新幹線ホームにある「住よし」という人気のきしめん屋。

なかなか名古屋へ来る機会がなかったので、今回食べるのが本当に久しぶりでした。

午後1時をまわっていたのに数人並んでましたが、回転が早いので程なくして店内へ。

あらかじめ外の食券機で最もシンプルなきしめんを選択。

ホームにいると、いい出汁の香りが漂ってます。

鰹節がたくさんのっていて、やっぱり美味しい。

もちろん出汁は全部飲み干しました。

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2019年9月30日 (月)

秋を感じる

だいぶ秋らしい季節になってきました。

毎朝通勤で通る石神井公園界隈もところどころで秋らしい風景を目にします。

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石神井公園の石神井池から見る空。

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野球場のイチョウ並木の足元には彼岸花がようやく咲き出しましたが、例年よりも遅い気がします。

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また、先日の日曜日に石神井公園のお隣にある松の風文化公園でテニスをしましたが、コートのそばには銀杏が鈴なりに成っていて、あの独特の匂いがコート内にも漂っていました。

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昼休みに近所のスーパーへ行ったら、ようやく「二十世紀」梨が店頭に並んでいました。

「幸水」や「豊水」が主流となっている梨ですが、私はこの「二十世紀」梨が大好きです。

みずみずしさは「幸水」や「豊水」より少ないですが、ちょうどいい硬さと甘酸っぱさが好きです。

近年なかなかお目にかかれない品種となってしまい悲しい限りですが、せっかく売っていたので買いました。

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2019年8月21日 (水)

ツリーハウスとBBQ

先日、友人宅の庭で大勢の仲間とバーベキューをしました。

天気が雨が降ったり止んだりとコロコロ変わりましたが、あらかじめテントを張ってくれていたので、濡れずに済みました。

料理が得意な友人が何人もいたので、私はカレー作りに必要な鶏肉と野菜を包丁を使って慣れない手つきで切りました。

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また、ダッチオーブンを使った豚肉とジャガイモがとても美味しかったです。

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この日は、バーベキューを楽しむほかに、友人の手作りによるツリーハウスを体感してきました。

広さは二畳半ほど、天井は切妻屋根に合わせていて、壁と天井はラワン合板張りで、ここからの眺めは最高です。

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現場で残った建材や解体現場にあった建具を使って、こんな素敵なツリーハウスになりました。(ただし、まだ施工途中です)

このようなガラスは、今やもうお目にかかることは珍しく、このツリーハウスで第二の人生を送ることになりました。

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友人の家の目の前には茶畑が広がり、きれいに刈り込まれて美しい緑の風景でした。

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ビールやハイボール、日本酒も飲みながら、美味しい料理をいただいて楽しいお喋りを屋外で過ごせたことは、なんとも贅沢な時間でした。

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2019年8月 5日 (月)

大好きなバームクーヘン

先日、所用で久しぶりに東急東横線の学芸大学駅で降りた。

この駅に来ると、大好きなあの洋菓子を思い出す。

それは、駅前にある老舗洋菓子店「マッターホーン」のバームクーヘン。

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以前、戴き物ではじめて食べて、その美味しさに感動して何度か買いに行っていたが、お店の看板商品ということもあって、ここ最近なかなか買うことが出来なかった。

なので、この日は駅に降りて真っ先にお店へ向かった。

猛暑の正午すぎでしたが、お客さんで一杯。

買えるかちょっと心配だったが、無事に今回は買えて良かった。

ここのお店の包装イラストは画家の鈴木信太郎さんによるもので、西荻窪にある洋菓子店とレストラン「こけし屋」のイラストも描いている。

この日の夕食後に家族で頂きましたが、「ここのバームクーヘンは、やっぱり美味しい」と皆が口を揃えて言っていた。

 

2019年7月 1日 (月)

父の傘寿と母の喜寿のお祝い

先週の日曜日、父が傘寿、母が喜寿を迎えたので、家族全員で地元練馬区の大泉町にある欧州料理のお店「La毛利」でお祝いの食事をしました。

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店内は無垢の木材と漆喰を使った落ち着いた雰囲気で、窓からは広大な畑が広がり、ここが東京23区内だということを忘れてしまいます。

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まずは、自家製パンと前菜。

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カンパチのカルパッチョ、自家製キッシュ、自家製ハムのサラダ仕立て、お肉と木の実のパテ、鶏ハムのサラダ仕立てなどがひとつのお皿にのせられて彩りが綺麗です。

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なんと大きな生牡蠣も。

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パスタは、4種類から好きなものをチョイス出来て、私はナスのボロネーゼを。

ナスはお隣の広大な畑で収穫されたもの。

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メインはお肉とお魚のどちらかを選べますが、家族全員お肉で一致。

スペイン風牛肉の煮込みに万願寺とうがらしとジャガイモ、ズッキーニ、アスパラガスが添えられていて、お肉はとても柔らかくて美味しかったです。

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食後のデザートもとても凝っていて、食べるのが勿体無かったです。

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そして傘寿の父のデザートは、お店の粋な計らいでこんな素敵にアレンジしてくださり、感激でした。

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2019年5月29日 (水)

地元、石神井公園のお気に入りランチ

事務所内でデスクワークが続いている時のランチは、気分転換も兼ねて出来るだけ外へ食べに出掛けるようにしています。

時間が無かったり急いでいる時は近所のパン屋さん「ピーターパン」や「ベルナールハラ」で買うか、駅前商店街にあるお気に入りの中華料理屋「玉仙楼」でリーズナブルなお弁当350円をテイクアウトして事務所で食べたりすることももちろんありますが、ランチタイムはしっかり1時間取ります。

事務所の最寄り駅でもある西武池袋線の石神井公園駅周辺も線路の高架化と再開発などにより飲食店が多くなりましたが、大手チェーン店が増えて昔からあったお気に入りの個人経営のお店が閉店してしまい、ランチのレパートリーが少なくなってしまいました。

でもその中でもお気に入りのランチがいくつかあります。

まずは、石神井町2丁目の「若杉」という割烹料理店のランチで、私は決まって「刺身盛り定食」850円を食べます。

こちらのお店、同じ通りの並びにある鮮魚店が経営しているので、新鮮でリーズナブルなお刺身がいただけます。

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二軒目は、石神井町3丁目にある大衆食堂「ほかり食堂」の日替わり定食650円。

私が物心ついた時には既にあったので、昭和40年前後のオープンだろうから、石神井では老舗の部類。

店内は、まさに昭和レトロの雰囲気で、メニューも多い。

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三軒目は、同じく石神井町3丁目にあるインドカレー屋「リアル」のAセットランチ720円。

好きなカレー1種類とナンあるいはライス、サラダとドリンク付きで、私はマトンとチキンが特にお気に入りです。

ナンも大きく、なんとおかわり自由。

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これら以外にも行くお店はありますが、今のところ私のお気に入りランチベスト3です。

番外編として、ちょっと時間に余裕がある時に、自転車に乗ってでも食べに行くお店が2軒あります。

一軒目は、下石神井5丁目にある「正太郎うどん」のつけうどん500円。

みてください、この量。

450グラムあるコシの強い武蔵野うどん。

めんつゆも美味しく、ネギと擦りゴマをトッピングしてうどんを食べ終わった最後にめんつゆも飲み干せます。

それで、500円という安さ。

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二軒目は、富士見台2丁目にある「カレーショップ・エチゴヤ」のメンチカツカレー750円と生姜焼き定食750円。

こちらのお店はお隣の精肉店が経営していて、2階には夜だけ営業している「ミートギャラリー・エチゴヤ」もあります。

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なので、カレーにいろいろトッピングが出来たり、トンカツやハンバーグをはじめステーキ丼、ビビンバ丼やローストビーフ丼といったメニューもあります。

その中で私のお気に入りメニューが、メンチカツカレーと生姜焼き定食で、生姜焼き定食には、生野菜サラダとポテトサラダ、小鉢、カップスープが付きます。

さらに、店名から想像できると思いますが、ごはんは新潟産コシヒカリを使用しているので、納得の美味しさです。

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2019年5月24日 (金)

地元都立高校のコートでテニス

この前の日曜日、地元練馬区にある都立大泉桜高校のコートで仲間と朝から4時間みっちりテニスをしていい汗を流しました。

昨年からチーム登録をし、抽選会に参加して高校のテニスコートを日曜日に使わせていただいてます。

なかなか公立高校のテニスコートを利用する機会はなく、人工芝に砂が撒かれたオムニコート、しかも無料なのでテニスをする側からしてみれば、とても貴重です。

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この日は幸運にも2面も取れたので、総勢11名が集まってダブルスのゲームをして楽しみましたが、気温も高く4時間ぶっ通しのテニスはさすがに疲れました。

テニスの後は、仲間4人と大泉学園にある人気のうどん屋さん「長谷川」で大好きな糧うどんを。

はじめてお連れした仲間もとても美味しいと喜んでくれました。

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本当はビールを飲みたかったけど、このあと用事があったので残念ながら私だけ我慢。

つまみにオーダーしたチャーシューをいただきました。

 

2019年4月24日 (水)

西荻窪のこけし屋でランチ

この前の日曜日、家族で久しぶりに外でランチをしました。

場所は、西荻窪の老舗「こけし屋」。

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小さい頃から馴染みのお店で、ケーキも手頃なお値段なので良く食べています。

また、以前は毎月第二日曜日に開かれる朝市にも来ていました。

今回は、弟のお嫁さん家族も久しぶりに一緒なので、3階の個室を予約しました。

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まずは、オードブルとパン。

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パンは、後に出されるポタージュに浸して食べたかったので、少し食べたらキープ。

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案の定、パンをキープしていて正解。

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メインディッシュは肉と魚のどちらかを選べますが、全員お肉。

牛肉のビール煮で、お肉がとても柔らかくてソースも美味しかった。

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食後のデザートは、マンゴーシャベットとチョレートケーキと

コーヒー。

久しぶりに集まったので、2時間たっぷり食事とお喋りを楽しみ

ました。

2019年1月 9日 (水)

新年最初の建築散策

明けましておめでとうございます。

本年も宜しくお願いいたします。

正月休みに新年最初の建築散策をしてきました。

今回選んだエリアは、恵比寿、白金、高輪界隈。

JR恵比寿駅から白金方面へ歩いて行くと、奇跡的

に戦災を免れた古い木造建築が今も残っています。

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意匠の凝った窓や銅板葺きも見受けられます。

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いわゆる「看板建築」と呼ばれる建物も恵比寿には

あります。

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しばらく道なりに進むと、港区白金へ。

立派な高層建築が。

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北里大学、研究所、病院があります。

ちょうどお昼どきになったのでこの辺りでランチをと思い、

懐かしいお店へ。

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学生時代にアルバイトで大変お世話になった設計事務所

の近くにある「大五」というとんかつ屋さんで二十数年ぶり

にこちらのとんかつを食べました。

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人気店で入るまで少々並びましたが、付け合せの豚汁と

漬物は当時と変わっていませんでした。

せっかくの機会なので、とんかつ150グラムにエビフライを

1本トッピングしました。

懐かしく、とても美味しく頂きました。

昼食後の散策は、高輪方面へ。

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高輪のランドマーク的存在の高輪消防署二本榎出張所。

素晴らしい建築です。

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すぐそばには、これまた素晴らしい建築の日本基督教団

高輪教会もあります。

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また、高輪エリアは昔、武家屋敷があったため、このような

立派な石垣が今も残っています。

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細川家の屋敷があった場所には、大きな幹と枝のある

シイの木も。

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一方、この界隈も起伏のある場所なので、由緒ある名称の

坂もあります。

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結局、新年最初の散策は、JR恵比寿駅からJR田町駅まで

歩きました。

より以前の記事一覧